Salg af oksekød
www.hedensted-galloway.dk
1/4 okse. Vægten på dyrene svinger, så en kvart er mellem 55 og 70 kg.
Finparteret og klar til at komme i poser til nedfrysning i følgende stykker.
- Højreb
- Steaks
- Engels bøf
- Gl. daws oksesteg
- Culotte
- Cuvette
- Roastbeaf
- Lårtunge
- Bovsteg
- Bryst
- Osso Buko
- Benløse fugle
- Kraft ben
- Indmad
- Hakket u. 9% fedt